Postre de limón (Colombia)

Media: 5.0 Votos: 1
Postre de limón
Foto: Shutterstock

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 5hrs.10mins.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

600 gramos de crema de leche o nata refrigerada
600 gramos de crema de leche o nata refrigerada
4 unidades de limón grandes
4 unidades de limón grandes
400 gramos de leche condensada
400 gramos de leche condensada
1 paquete de galleta maría
1 paquete de galleta maría

preparación

Paso 1 / 8

Lavar y secar los limones.

Paso 2 / 8

Rallar la cáscara de tres limones.

Paso 3 / 8

Cortarlos por la mitad y exprimirlos.

Paso 4 / 8

Licuar a velocidad baja por aproximadamente 10 minutos la crema de leche con la leche condensada.

Paso 5 / 8

Agregar poco a poco el zumo de limón a la mezcla anterior, mientras continúa licuando.

Paso 6 / 8

Pasar una capa de la mezcla a un molde y luego agregar una capa de galletas. 

Nota: repetir el mismo procedimiento hasta que se termine la mezcla. 

Paso 7 / 8

Decorar la última capa de la mezcla con la ralladura de limón.

Paso 8 / 8

Porcionar, servir y disfrutar.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
152
Carbohidratos
16 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
4 gramos